纽罗宾电饭煲戚风蛋糕做法

1、材料图。

3、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。

5、用搅拌器低速搅拌均匀。

7、继续用搅拌器搅拌均匀。

9、后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。

11、电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。

13、保温20分钟后再次按下煮饭键，然后跳到保温后再等20分钟，再重复一次，整个保温过程在60分钟，中途不要打开锅盖

15、切块食用即可。