1、准备好材料。西红柿1个，鸡蛋2个，面粉100克。
3、把2个鸡蛋打入西红柿碎末中，再加入少许的盐。
5、一起搅拌均匀至无干粉状，再放入适量香葱碎拌匀。
7、煎至呈金黄色后翻面，直至两面都呈金黄色就可以了。
