茄子炒肉的做法
1、准备一块肉,切成肉丁。

3、准备香葱。

5、剥几颗蒜。

7、姜切成片。

9、洗净,切成滚刀。

11、将茄子蒸到7-8分熟。

13、油烧热后,将姜片放入爆香。

15、放入蒜沫,爆香。

17、将肉沫炒散,放入酱油。

19、翻炒均匀。

21、最后撒入葱段。

1、准备一块肉,切成肉丁。
3、准备香葱。
5、剥几颗蒜。
7、姜切成片。
9、洗净,切成滚刀。
11、将茄子蒸到7-8分熟。
13、油烧热后,将姜片放入爆香。
15、放入蒜沫,爆香。
17、将肉沫炒散,放入酱油。
19、翻炒均匀。
21、最后撒入葱段。