1、准备食材：排骨洗净切块；土豆去皮切成小块；大蒜子切小块；生姜切片；桂平和八角洗净。
3、放入桂皮、八角、生姜、大蒜子、辣椒爆炒，炒出香味。
5、加入少许的酱油上色，还要加入少许的食盐。
7、大火收汁，装盘，完成。
