1、先把鸡腿洗干净再剁成三份，因为是一个大鸡腿，等于半边鸡了。再在鸡腿上划几条口子。
4、煎得差不多，把配料都放进去，加一勺盐，一勺蚝油，翻炒一下，再加一碗水。
6、时间到了，稍等下再倒出来，可以吃了，很好吃呢。
