1、首先将白菜用刀剁烂，一般来说先将白菜剁成丝这样再剁成馅比较好剁。
2、第二，将葱和姜剁碎在与事先剁好的肉馅搅拌。
3、之后，在肉馅中加入白菜，生抽，老抽，香油，最后再根据自己的口味加点盐。
4、之后，擀皮再把肉馅包上就可以煮了。。。