糖醋茄子，吃一口就满满幸福感
1、准备2个新鲜茄子
3、地瓜粉用勺子压碎备用
5、茄子在地瓜粉里滚一圈，均匀裹上地瓜粉
7、炸至两面金黄即可捞出控油备用
9、调一份酱汁：蚝油、醋、糖、生抽一用筷子搅拌均匀
11、倒入酱汁
13、烧开至汁浓稠时加入炸好茄子一起翻炒片刻
1、准备2个新鲜茄子
3、地瓜粉用勺子压碎备用
5、茄子在地瓜粉里滚一圈，均匀裹上地瓜粉
7、炸至两面金黄即可捞出控油备用
9、调一份酱汁：蚝油、醋、糖、生抽一用筷子搅拌均匀
11、倒入酱汁
13、烧开至汁浓稠时加入炸好茄子一起翻炒片刻