西葫芦韭菜馅饼的做法

1、准备食材：西葫芦两个，韭菜一把，海虾一斤，面粉500克，适量清水，盐，酱油，鸡精

3、西葫芦用擦子擦成细丝，用西葫芦做馅烙出的馅饼味道特别香，小时候妈妈的味道。

5、大虾去壳，挑出后背的下线，韭菜摘干净，冲洗几遍清洗干净，然后切成韭菜碎。

7、搅拌后在加入适量的盐，酱油，鸡精，搅拌均匀

9、把小剂子擀成中间略厚，周边薄薄的面皮，包子大小的。

11、如果是蒸包子，和面是发面的，可以直接上锅蒸了

13、锅里倒少许的植物油，把馅饼轻轻放入锅里，小火慢烙，一面发硬后翻面烙另一面。

15、烙好的馅饼出锅，外皮完整，一点都不露馅，

17、这个馅吃到嘴里满口的蔬菜汤汁，太好吃了。