椒盐发面饼做法

1、在35度左右的温水中，加入适量酵母粉，搅拌均匀。

3、在和面盆上盖上毛巾，放到一个相对温暖的地方。让面团开始发酵，发酵时间最好控制在40-60分钟。

5、把炒好的花椒，用擀面杖碾成末。

7、等面团发酵好后，擀成一个个圆饼，越薄越好。

9、把圆饼，卷起来。

11、把面卷，卷在一起，呈圆形，再稍微擀一下。

13、等饼的一面变得焦黄时，翻一下，让另一面可以接触到油。等另一面也变得焦黄时，放适量凉水，盖上锅盖，焖至水烧干。再放适量凉水，焖至没水即可。这样就可以出锅了。