可乐鸡翅的简易做法

1、备料买鸡中翅6个，可乐一瓶，但只需要150ml，老姜三片，白糖10g，盐10g

3、腌制鸡中翅将已经冷却好的鸡中翅撒上盐，并抹匀，包上保鲜膜，并放入冰箱的保鲜室内冷藏20分钟。

4、两面煎黄开大火将炒锅烧热，待锅热时开小火，这时依次放入已经冷却好的鸡中翅，注意不要将鸡翅黏在一起。不停的给鸡中翅翻面，待鸡中翅两面都金黄的时候夹出，并包裹上两三层吸水纸，以吸取表面的油脂。

6、当锅中可乐已经被吸收得差不多的时候，开大火，翻炒，吸汁。装盘。一道香喷喷的可乐鸡翅就完成了。