1、准备调料：大料，花椒，麻椒，干辣椒，香叶，丁香，桂皮，草果，肉蔻
3、准备调料：盐，糖，白酒，生抽，老抽
5、用小刷子将其表面和腹部清洗干净
7、锅内烧油先炒香葱姜蒜，然后下入香料炒香
9、翻炒片刻后下入水和调味料，开锅后中小火煮制
