主料面包粉280g低筋面粉40g细砂糖40g干酵母5g鸡蛋40g盐2g牛奶190g玉米油25g辅料红豆沙适量黑芝麻适量
广州新东方烹饪学校教学面包做法步骤
1.把所有面包材料混合成团。
2.用手揉至扩展阶段。
9.放到烤盘上,表面刷蛋液。
10.擀面杖头用水沾湿,蘸一些芝麻,点到面包中间。
11.把烤盘放入烤箱,下面放一碗热水,最后发酵20分钟。
12.烤箱预热,150度烤15分钟。
