1、准备好小米。
3、将小米滤干水分，加入盐拌匀。
5、姜洗净，蒜头去皮，将姜和蒜头剁碎加入鸡块中，加入料酒与生抽，拌匀腌制20分钟。
7、将番薯放入蒸碗中，加入鸡块与腌制的调料。
9、蒸锅煮开水，将蒸碗放入。
11、熄火，取出即可食用。
