水煮新花生如何入味

1、花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口；

2、将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶,生姜等放入纱布包，封口（佐料也可不放只要有食盐佐已，新花生也是美味的）；

3、锅中倒入可以没过花生的水，放入调味纱布包；

4、放入洗净的花生，加入盐；

5、盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了。

6、小提示：1、如果没有那么多种调料，只放花椒和盐做出来味道也很好。2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越揿谡遨皑鼓越好。3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。