1、首先我们将五花肉洗净，冷水煮沸除去血丝。先煮下课可以把血丝除去，增加肉质的韧性和口感。
4、加入老抽后，翻炒至合适颜色，颜色深度看个人的喜好。
6、加入料酒，大火煮沸，之后小火慢炖30-40分钟。这样可以慢慢的将五花肉煮烂增加口感。
