1、将腊肉清洗干净，放入高压锅中压15到20分钟，然后取出，放凉后切成小块，备用。
2、将大蒜苗清洗干净，去掉根部，然后切成三厘米左右的小段，备用。
4、锅里放入适量的油，待油热以后，倒入切好的腊肉不断的翻炒。
6、往锅里加入切好的蒜苗，与豆干和腊肉一起不断地翻炒，炒的过程中加入少量的鱼露。
