1、将芋头去皮，切成小块，排骨剁小块清洗干净沥干水，姜、蒜、葱、小米椒切碎。 排骨加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、半勺红烧酱油。
3、芋头放少许盐、半勺生抽抓匀。
5、蒸炖锅放水烧开,水开后放入芋头排骨蒸30分钟左右。
7、又香又入味。
