1、鸭翅洗净，放2勺料酒，2片柠檬腌制半小时
3、姜丝，花椒，八角，香叶，干辣椒，桂皮，白芷，冰糖
5、水滚开后撇出浮末，捞出鸭翅控干备用
7、放姜丝，花椒，这八角，香叶，干辣椒，桂皮，白芷，冰糖炒香
9、翻炒上色
11、滚开后盖上盖子炖煮20分钟
13、关火，焖30分钟入味儿
