简单好吃的紫薯山药饼

1、准备1根铁棍淮山，2根紫薯。

3、紫薯去皮后切成小块，上蒸锅蒸熟，大米大约10-15分钟。

5、淮山泥中加入少许白糖、糯米粉搅拌后揉成面团。（糯米粉可分多次加入，直至淮山面团不粘手即可）

6、淮山面团捏压成饼状。

10、平底锅中下油，油要能盖住整个平底锅但也不用过多。

12、煎至一面焦黄后，翻转至另外一面继续小火煎3-5分钟。

14、煎好的紫薯山药饼放在吸油纸上控一下油，之后就可以尽情享用啦~