1、杏鲍菇洗净,胡萝卜切丝,水发木耳切丝,姜切丝,蒜切片。
3、锅中无油无水,放入撕好的杏鲍菇丝,中火翻炒。
5、煸干杏鲍菇的水份,盛出备用。
7、热锅凉油,放入蒜姜爆香。
9、放入杏鲍菇和木耳,翻炒均匀。
11、出锅。