香辣蘑菇炒肉的做法

1、由于做的过程忘记拍照了，所以只能说说过程，第一步把菜都准备好，香菇用温水泡一下，然后清洗，切成几块，切好之后，用冷水泡一下，清洗，然后捞起，用手压一下，这样水分出来，炒起来比较好吃。

3、材料准备好之后，开火，把锅热干，等锅里面没有水之后，放油，放香菇下锅进行翻炒，等香菇八分熟起锅，放盘子中

5、瘦肉翻炒有八分熟的时候，把炒了八分熟的香菇倒入锅中，一起翻炒，等香菇和瘦肉味道都融合熟透，就可以放盐，翻两下就可以起锅了，一碗香辣蘑菇炒肉就完美的出现了