青椒蒜苔肉丝的做法-重庆私家做法

1、第一步：选用上好的猪肉半斤左右，洗净切丝，然后加入红薯粉和少许盐，搅拌均匀，搁置5-10分钟如下图

3、第三步：生姜和大蒜都切颗粒如下图

5、第五步：加入适量的豆瓣酱，翻炒使其颜色漂亮并且味道更佳。使其翻炒3分钟如下图

7、第七步：翻炒3-5分钟左右，即可起锅如下图

8、最后可以品尝了！