1、准备食材主料、食材辅料。
3、将鸡爪放入冷水锅中，加入料酒，开火盖上锅盖。
5、起锅倒油，放入葱、姜、蒜、八角、红辣椒、鸡爪炒制。
7、倒入蚝油、老抽、生抽、冰糖、一勺盐，盖上锅盖。
9、总结如下。
