红烧鱼尾的家常做法

1、将鱼尾300g去掉鳞洗净备用；

3、将香菜100g洗净切好备用；

5、在锅中放入5g色拉油，烧热后加入备好的鱼尾；

7、在锅中剩下的底油中加入切好的姜沫；

9、加入200ml水；

11、加入4g蒸鱼豉油；

13、多煮一会，煮至鱼尾入味后加入备好的葱和香菜；

15、起锅，美味的红烧鱼尾就做好了。