胡萝卜土豆炖羊肉

1、准备食材备用

3、小碗加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺豆瓣酱，一勺糖搅拌均匀备用

5、羊肉冷水下锅，加入葱姜料酒，煮出血沫

7、锅烧油，下入葱姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶炒香

9、倒入调好的酱汁

11、加入适量的清水大火煮开，转小火炖15分钟

13、炖至土豆，胡萝卜软烂加入少许盐，鸡精，十三香调味，再撒上葱花和香菜即可出锅

15、羊肉鲜香软烂，土豆胡萝卜粉粉糯糯，超级好吃！