全麦面包怎么做
1、除了黄油外所有的材料都放入盆内,搅拌成团

3、大约10分钟后面团没那么粘了,也能拉出比较厚的粗糙的膜,放入室温软化的黄油

5、盖好保鲜膜开始发酵至2倍大

7、取一份擀开,卷起,再擀开,可以充分排出面团中的气泡,使组织更细腻

9、发酵完成的胚子,均匀撒上面包粉

1、除了黄油外所有的材料都放入盆内,搅拌成团
3、大约10分钟后面团没那么粘了,也能拉出比较厚的粗糙的膜,放入室温软化的黄油
5、盖好保鲜膜开始发酵至2倍大
7、取一份擀开,卷起,再擀开,可以充分排出面团中的气泡,使组织更细腻
9、发酵完成的胚子,均匀撒上面包粉