可可麻薯软欧

1、将面团材料按照属于分为干性材料和湿性材料，干性材料为:高筋面粉250克、可可粉15克、盐3克、糖35克、黄油25克；湿性材料为酵母4克、鸡蛋1个、水130克（水的多少根据面团状态来决定，可适量添减）

3、面团发酵至2倍大，用手指粘高粉，戳洞，洞口不塌馅，稍回缩即可。

5、通常在发酵的时候，我们可以来制作麻薯夹馅。将粉类称在一个碗中，牛奶加糖称起。

7、蒸至糊不流动状态即可

9、揉匀的之后的麻薯馅，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏

11、取出一份松驰好的面团，擀成牛舌状

13、再涂上豆沙馅料，撒上适量的葡萄干、花生片、橙皮丁，也可以撒点核桃仁之类的。

15、放入烤箱二次发酵，发酵好之后，表面撒上干粉、用刀片划上划痕，180度，烤20分钟左右。