1、茄子洗净，擦干水分
3、不用热油，直接放入茄子，小火煎
5、煎至软软的，茄子熟透即可
7、最好加入豆瓣酱即可，豆瓣酱的量取决于你想吃的咸淡，喜欢咸一点，酱就多一点，不喜欢就少点。颠一颠锅，让茄子充分得到酱君的爱😘😂，就可以出锅了
