1、先将豆角摘干净，去筋，洗净备用。
3、葱姜切碎，尖椒切成小段
5、油不要太热放豆角慢慢煸炒，注意火不要太大。这个时间大约7、8分钟。
7、豆角扒到一旁，露出油来，放豆瓣酱。将豆瓣酱煸香。
9、翻炒均匀，放少许盐继续翻炒。
