1、将大杂蟹清洗干净，装入碗中倒入白酒用来去腥。
3、百叶丝垫在碗底，将咸肉切丁，同火腿丁一起撒在上面。
5、在之前处理好已经切开的螃蟹中间加上切薄的咸肉。
7、最后倒入调好的料汁，上面浇上热油，这道百叶咸肉蒸螃蟹就完成了
