1、胡萝卜和小米一起熬粥，能增加自身的免疫力，能够抑制自由基的生长从而起到抗癌防癌的功效。
3、胡萝卜榨汁饮用可以起到健胃养胃的功效，不仅能帮助胃部消化还可以有抗菌消炎的作用。
5、用胡萝卜烹饪菜品更容易让人体吸收，可以起到降血压的功效。
