1、准备食材鸭血500g，葱姜蒜各5g，豆瓣酱5g，酱油15ml，花椒粉5g，白糖5g，鸡精5g。
3、大碗中装清水加一勺白醋，将鸭血放入浸泡10分钟，切成1厘米长宽0.5厘米厚块。
5、加盖煮，煮开后再煮3分钟即可。
7、总结如下。
