1、南瓜刨丝
3、南瓜中间挖个洞，磕入一枚蛋。再将一个鸡蛋打散，加少许盐调味，淋在四周的南瓜上。盖上盖子，小火煮至蛋黄表面凝结，关火焖一会即可。
5、如果不喜欢吃南瓜，也可以换成洋白菜、土豆或者其他自己爱的蔬菜，都很搭~
