1、慕斯圈底部用保鲜膜包好，我有用一次性慕斯围边，看起来花哨蛋糕实际上只有三部分，蛋糕片、黑巧克力慕斯和抹茶白巧克力慕斯
3、淡奶油加细砂糖打发到变得浓稠但是还有较强的流动性就停止，平均分成两份，分别加入黑巧克力糊和抹茶白巧克力糊
5、剪油纸，折成两层，慕斯糊要倒三次，就剪好三张油纸，油纸的长度跟慕斯圈的直径差不多大， 慕斯圈底部放一片蛋糕，中间放上油纸，两边分别挤入两种慕斯糊，这时有人帮忙扶着油纸最好，挤完后往上提出油纸，端起盘子摁住慕斯圈顶部，轻震，让慕斯流平
