黄焖鸡米饭(土豆)

1、鸡腿切块，洗净，加料酒，酱油，少许糖腌制10-20分钟，去腥味。

3、冷油下锅，加冰糖，小火加热，不断翻炒，防止粘锅。

5、加入姜片，干辣椒，土豆块，继续翻炒。然后倒入酱油，炒匀。

7、盖上锅盖，闷15分钟。

9、 出锅，因为加了土豆，所以汤汁粘稠，特别适合拌饭~