1、选小粒的玉米豆,大的不好爆,很多大的都爆不出来。
3、放一小把玉米粒,
5、再冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后再开锅盖。
7、糖不可早放,油糖加热会焦的很快;当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的;用高压锅就可以爆,不要上高压阀