1、银耳、皂角、桃胶分别清洗。银耳去黄蒂，用剪刀剪碎。
3、起一锅矿泉水放入银耳，大火烧开后转小火先行熬煮银耳约3小时。
5、一小时后关火，食材都已软糯，汤很稠。此时还可利用锅的余温再焖一下，也可直接开吃。
