1、第一步忘了拍照:新鲜肋排凉水下锅,去血沫;锅中放油,加入冰糖,小火,熬化
3、放入葱姜蒜、大料花椒和提前焯过水的排骨
5、加入胡萝卜和土豆
7、加入热水开炖最后收汁儿,加入适量盐巴,装盘,撒两根香菜点缀,开吃啦~