1、猪肉切小块，用生抽、老抽、鸡精腌制。
3、地瓜粉如果颗粒比较大，碾碎后备用。
5、锅中烧热油，先炸土豆，炸至表面微焦黄。
7、锅中放适量的油，倒入番茄酱、叉烧酱（也可不用，放了味道会更好）、清水、盐、白糖。
