1、萝卜干用清水浸泡至软后捞出沥干水分，切成约1寸长的段。
3、调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻，搅拌均匀。
5、将花椒、干辣椒、蒜片码放在萝卜干上，锅内烧热2汤匙油，7成热时将油泼在上面，拣去花椒后搅拌均匀。
