1、将瘦肉切成小片之后，加入适量的猪油和食盐搅拌均匀，腌制备用。
3、炒锅中加入一小勺猪油，将瘦肉加入锅中炒香备用。
5、等菜茎爆炒变软之后，将炒香的瘦肉倒进锅中，加入适量的蚝油继续快速翻炒几下，即可出锅。
