1、先将牛肉洗净、水泡（去血水）、切块（20mm见方）；
3、土豆洗净、去皮、切滚刀块（可以加根胡萝卜），放入砂锅（其他锅也行）；
5、一锅土豆炖牛肉就完成了。简单吧。我一般都多做些牛肉，放在冰箱中，用时方便。
