孜然肉片最简单做法

1、准备好一块前腿瘦肉，前腿肉比较嫩的，喜欢羊肉也可以。

3、把肉片里放点淀粉，再放孜然粉，喜欢味道大的放点生抽和辣椒粉。

4、这时觉得有些干了，需要加一些水再调匀，水要少量多次来加。让每片肉都喝饱水，这样肉会更嫩。

8、然后盛起孜然肉片，凉一会就可以开动了；好吃又简单，赶紧做一盘吧。