1、准备原料：羊肉（已切成薄片）、香菜杆、葱白
3、蒜拍扁后切碎，加入碗中，加生抽、醋、料酒、老抽、盐、糖、胡椒粉、清水、玉米淀粉，搅拌均匀成调味汁备用
5、将羊肉捞出
7、加羊肉，大火翻炒
9、翻炒羊肉，让渐渐浓稠的调味汁裹在羊肉上
11、成品。
