1、准备好所有的食材，虾仁腌好后捞出略微擦干，混合蛋清、玉米淀粉以及一小撮盐搅拌均匀，挂上浆。
3、另起油锅，油热后放入彩椒和菠萝快翻炒汁基本断生
5、最后加一小碗水淀粉勾芡即可， 这个时候可以尝尝味道，如果略淡可以加盐调味。
