减肥进补两不误——魔芋烧鸭
1、鸭腿洗净斩成块。
2、魔芋焯水后也切成同样大小的块。
8、放入胡椒粉和八角调味。很明显，我把老抽放多了，这颜色都黑乎乎的了。
9、填入适量清汤没过鸭肉。
10、放进葱段和姜片，盖上盖中火炖半个小时。
11、放入魔芋继续炖。
12、炖至鸭肉魔芋软烂，汤汁收浓，加盐调味即可。
1、鸭腿洗净斩成块。
2、魔芋焯水后也切成同样大小的块。
8、放入胡椒粉和八角调味。很明显，我把老抽放多了，这颜色都黑乎乎的了。
9、填入适量清汤没过鸭肉。
10、放进葱段和姜片，盖上盖中火炖半个小时。
11、放入魔芋继续炖。
12、炖至鸭肉魔芋软烂，汤汁收浓，加盐调味即可。