怎么做香炸汤圆

1、糯米粉加入到盆里，和匀成软硬适中的糯米粉面团把面团分成小剂子

2、拿一个小剂子，按出一个窝把里面放上一些豆沙馅

3、把汤圆收紧口，用手团成圆形的球状

5、锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用晖蚋媳芏漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了

7、直接装盘上桌即成