肉松咸蛋黄青团
1、艾叶洗净用清水煮开,水中加一点小苏打更好去除苦味,约1分钟后捞起放料理机(加适量开水)打成艾叶汁。

3、糯米粉、粘米粉、白糖混合后加入艾蒺玫照秘叶汁,揉成面团后再分成一个个小面团,按扁中间包入馅料后揉圆(揉面时会比较粘手,可倒点油在手上)

5、成品图

1、艾叶洗净用清水煮开,水中加一点小苏打更好去除苦味,约1分钟后捞起放料理机(加适量开水)打成艾叶汁。
3、糯米粉、粘米粉、白糖混合后加入艾蒺玫照秘叶汁,揉成面团后再分成一个个小面团,按扁中间包入馅料后揉圆(揉面时会比较粘手,可倒点油在手上)
5、成品图