1、新鲜的香菇和小平菇
3、鲜香菇冲洗干净后切片。
5、炒菜锅置于煤气炉上，将洗净的小平菇和香菇汆水。
7、炒菜锅中放入适量油，油热后加入双菇翻炒。
9、再加入一点水和适量盐煮开。
11、撒上香葱末，就可以出锅了。
