1、木耳泡发好后入水焯。
2、焯后用用凉开水过凉。
3、芹菜摘洗干净入水焯。
4、焯后用凉开水过凉。
5、过凉后的芹菜回刀后放在盆里。
6、木耳过凉后沥干水，撕成小朵也放在盆里。
7、加白糖搅拌均匀。
8、加盐搅拌均匀。
9、加香甜醋搅拌均匀。
10、加芝麻油搅拌均匀。
11、装盘撒些白芝麻即可享用。